Tầm quan trọng của nước và chất điện giải đối với cơ thể

Nước và chất điện giải đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống của cơ thể con người. Cơ thể chúng ta bao gồm đến 60-80% là nước, và các chất điện giải như natri, kali, magiê, photphat… cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các quá trình sinh hóa cơ bản trong tế bào.

Mùa hè là thời điểm mà cơ thể dễ bị mất nước, đặc biệt là khi chúng ta tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc khi gặp các bệnh nhiễm trùng như tiêu chảy, sốt cao… Nếu cơ thể mất nước và mất chất điện giải, tình trạng này sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe và thậm chí cả tính mạng của chúng ta.

Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc duy trì đủ lượng nước và chất điện giải trong cơ thể. Khi mất 10% tổng số lượng nước (khoảng 3,5 lít đối với một người nặng 50kg), cơ thể sẽ đối mặt với nhiều nguy hiểm sinh tồn. Đồng thời, các chất điện giải cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự hằng định của áp suất thẩm thấu các ion kali, magie, photphat trong tế bào và các ion natri, clo trong huyết tương.

Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe của mình, chúng ta cần duy trì đủ lượng nước và chất điện giải trong cơ thể của mình, đặc biệt là trong mùa hè hoặc khi gặp các bệnh nhiễm trùng.

Tầm quan trọng của nước và chất điện giải đối với cơ thể

Một người khoẻ mạnh cần uống từ 1.500 – 2.500 ml nước mỗi ngày. Việc chỉ uống nước khi cảm thấy khát có thể dẫn đến sự mất cân bằng nước trong cơ thể. Những tế bào bên trong cơ thể sẽ bị mất nước và trở nên khô hạn khi cơ thể thiếu nước. Nếu bạn đang bị tiêu chảy, nôn, sốt cao, hoặc làm việc dưới trời nắng nóng và đổ mồ hôi nhiều mà không được bổ sung đủ lượng nước, cơ thể có thể rơi vào tình trạng mất nước và có thể mất cả điện giải trầm trọng.

Chúng ta đã biết vai trò chính của các chất điện giải đối với cơ thể, nhưng chúng ta cần quan tâm đến những tác động tiêu cực khi cơ thể thiếu các chất này. Ví dụ, khi bạn nôn nhiều hoặc bị bệnh tiêu hóa mãn, chất điện giải vitamin K có thể gây rối loạn nhịp tim. Việc tiêu thụ quá nhiều vitamin K khi thận yếu cũng có thể gây ngộ độc và làm chậm nhịp tim, thậm chí có thể dẫn đến tình trạng tim ngừng đập. Vitamin K có nhiều trong thực phẩm tươi sống như thịt tươi và hoa quả. Natri có nhiều trong thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm từ nguồn động vật. Clorua có trong muối ăn và nước chấm.

Nếu cơ thể thiếu natri do tiêu chảy, nôn, ra quá nhiều mồ hôi hoặc bệnh thận, và khẩu phần ăn chứa nhiều vitamin K và ít natri, thường dẫn đến huyết áp thấp. Nguy cơ tiêu thụ quá nhiều natri do ăn mặn nhiều muối có thể gây bệnh tăng huyết áp. Nếu thiếu clorua do nôn nhiều, ra mồ hôi nhiều liên tục, hoặc bị viêm đường tiêu hóa mãn tính, suy thận, và mất nước, cơ thể có thể bị mất điện giải.

Bởi vì chúng ta đang sống trong mùa hè với khí hậu nóng bức, chúng ta rất dễ bị mất nước và các chất điện giải thông qua mồ hôi. Vì vậy, hãy đảm bảo cung cấp đầy đủ nước và các chất điện giải cần thiết cho cơ thể của bạn, cũng như cho cả gia đình của bạn để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.