Máy Lọc Nước Điện Giải Là Gì? Công Nghệ Tiên Tiến Cho Nguồn Nước Sạch Và Sức Khỏe

Máy lọc nước điện giải là một bước tiến quan trọng trong công nghệ lọc nước hiện đại, kết hợp giữa việc lọc sạch tạp chất và tạo ra nước có tính kiềm giàu hydrogen có lợi cho sức khỏe. Thiết bị này không chỉ loại bỏ các chất độc hại trong nước mà còn tạo ra nước ion kiềm với nhiều công dụng khác nhau cho sức khỏe và đời sống hàng ngày.

Tổng Quan Về Máy Lọc Nước Điện Giải

Máy lọc nước điện giải, còn gọi là máy lọc nước ion kiềm, là thiết bị có chức năng lọc sạch nước đồng thời tạo ra nước bù điện giải có tính kiềm cao chứa nhiều ion thiết yếu như Na+, Cl-, Ca2+, Mg2+, K+ và chất oxy hóa rất tốt cho sức khỏe1. Được Bộ Y tế quy định là thiết bị y tế gia đình, máy lọc nước điện giải đã được chứng minh tốt cho sức khỏe và giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.

Từ năm 1965, máy lọc nước điện giải đã được phê duyệt là thiết bị y tế sử dụng trong gia đình với nhiều công dụng đặc biệt. Trước đó, thiết bị này chỉ được sử dụng trong các bệnh viện tại Nhật Bản như Kyowa, Meiseki, Kanto Teishin, và Showa University từ những năm 195013. Vào năm 1965, Bộ Sức Khỏe Lao Động và Phúc Lợi Xã Hội Nhật Bản đã ra thông cáo dược phẩm số 73, khuyến khích người dân Nhật Bản sử dụng nước điện giải.

Lịch Sử Phát Triển

Năm 1970 đánh dấu một cuộc cách mạng sức khỏe toàn cầu khi máy tạo nước điện giải ion kiềm được sản xuất hàng loạt và sử dụng đại trà trong các gia đình tại Nhật Bản. Từ đó, công nghệ điện giải nhanh chóng lan rộng sang các quốc gia như Hàn Quốc, Mỹ, Anh, Đức và nhiều nước khác. Đến thế kỷ 21, máy điện giải đã có mặt tại hơn 180 quốc gia, được hàng triệu gia đình tin dùng và được nhiều bác sĩ cùng chuyên gia sức khỏe khuyên dùng.

Cấu Tạo Của Máy Lọc Nước Điện Giải

Khác với các loại máy lọc nước thông thường, máy lọc nước điện giải ngoài bộ lọc nước còn có thêm buồng điện giải. Cấu tạo máy lọc nước điện giải thường gồm ba hệ thống chính: hệ thống lọc nước, hệ thống điện phân nước và hệ thống vòi nước.

1. Hệ Thống Lọc Nước

Hệ thống lọc nước của máy lọc nước điện giải thường có cấu tạo từ 5-10 cấp lọc tùy theo nhu cầu người dùng. Hệ thống này có tác dụng loại bỏ tạp chất nhiều kích cỡ khác nhau, đồng thời tạo khoáng tự nhiên cho nước. Cấu tạo chung của hệ thống lọc nước gồm:

• Lớp đệm bông mịn GE: Giúp lọc các tạp chất có kích thước lớn như bùn, rỉ sét, chất béo, chất hữu cơ

• Màng siêu lọc UF: Màng có khe lọc siêu nhỏ giúp loại các tạp chất kích cỡ phân tử như các chất hữu cơ, vi khuẩn

• Tầng than hoạt tính có phủ Nano: Có khả năng hấp thụ mạnh thông qua vết rỗng, nứt đồng thời giữ lại thuộc tính lọc hút, đặc biệt là các thành phần của kim loại nặng

• Tầng tạo khoáng tự nhiên: Tạo ổn định vị ngọt tự nhiên cho nước đồng thời giữ lại các vi khoáng có lợi cho cơ thể

2. Hệ Thống Điện Phân Nước

Hệ thống điện phân nước có vai trò tạo ra nước điện giải nhờ cơ chế điện phân nước. Hệ thống này được ví như trái tim của máy lọc nước điện giải và thường có từ 2 tấm điện cực trở lên. Càng nhiều tấm điện cực, quá trình phân tách và tái cấu trúc phân tử nước càng diễn ra mạnh mẽ, sản phẩm nước đầu ra cũng chất lượng hơn

Các tấm điện cực thường được làm từ Titanium phủ Platinum – đây là những kim loại quý hiếm, chịu nhiệt tốt và không bị ăn mòn, giúp cho tuổi thọ máy trở nên bền bỉ. Số lượng tấm điện cực trong các máy lọc nước điện giải cao cấp có thể lên đến 5, 9 hoặc thậm chí nhiều hơn.

3. Hệ Thống Vòi Nước

Nước ion kiềm được tạo ra ở cực âm và nước ion axit ở cực dương. Tùy vào nhà sản xuất mà hệ thống vòi nước có thể được dùng chung 1 vòi hoặc 2 vòi riêng biệt1. Hầu hết các máy lọc nước ion kiềm đều được trang bị màn hình cảm ứng đẹp mắt, tiện lợi khi sử dụng.

Vòi nước của các máy lọc nước điện giải có kết cấu 1 vòi với 2 đường nước khác nhau: đường nước ion kiềm và đường nước axit. Phần thân vòi được trang bị màn hình cảm ứng, người dùng chỉ cần chạm màn hình để lấy các chế độ nước hoặc sử dụng núm xoay.

Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Lọc Nước Điện Giải

Máy lọc nước điện giải hoạt động theo nguyên lý điện phân (điện giải) tách phân tử nước thành hai nhóm: nhóm nước điện giải ion kiềm và nhóm nước điện giải ion axit. Quá trình hoạt động được chia thành hai giai đoạn chính:

Giai Đoạn 1: Lọc Sạch Nước

Nguồn nước đầu vào sẽ được lọc qua bộ lọc nước thông minh gồm nhiều lõi lọc đặc biệt giúp loại bỏ các chất độc hại như chì, clo, chất cặn của các chất xử lý nước, gỉ sắt, kim loại từ đường ống nước lâu năm, các tạp chất, vi khuẩn. Đồng thời vẫn giữ lại được các khoáng chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể là nguyên tố tạo tính kiềm (ion Canxi, Kali, Natri, Magie).

Giai Đoạn 2: Điện Phân Nước

Nguồn nước đã được lọc sạch tạp chất cùng khoáng chất được giữ nguyên sẽ được đưa vào buồng điện phân để phân tách các phân tử nước và tái cấu trúc các phân tử nước. Trong buồng điện phân, nước được tách thành hai luồng:

• Tại cực âm: Các electron điện tích âm (e-) liên kết các hydro điện tích dương (hydrogen ion) để tạo thành khí hydro (H2) và các ion hydroxit (OH-). Kết quả là nước có tính kiềm với hàm lượng H+ nhỏ hơn OH-.

• Tại cực dương: Tạo ra nước ion axit với hàm lượng H+ lớn hơn OH-.

Công nghệ điện phân nước điện giải là một ứng dụng của phương pháp điện phân để phân tách nước thành hydro và oxy bằng cách sử dụng dòng điện. Quá trình này diễn ra trong buồng điện phân bao gồm các tấm điện cực từ kim loại quý có tính dẫn điện và chống ăn mòn tốt.

Các Loại Nước Tạo Ra Từ Máy Lọc Nước Điện Giải

Máy lọc nước điện giải có thể tạo ra nhiều loại nước với độ pH khác nhau, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng:

1. Nước Ion Kiềm (Alkaline Water)

Nước ion kiềm có độ pH từ 8.0 đến 11.53, thường được chia thành nhiều mức như pH 8.5, 9.0, 9.5, 10.0, 10.5, và 11.0. Nước ion kiềm giàu hydrogen với mức pH cao và chỉ số ORP (Oxidation-Reduction Potential) âm sâu có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Chống tiêu chảy mãn tính, khó tiêu, lên men dạ dày hoặc ruột bất thường1

• Kiểm soát axit và khó tiêu axit

• Trung hòa axit dư, ngăn ngừa bệnh lý trào ngược, đau dạ dày

• Chống oxy hóa, trung hòa các gốc tự do có hại – nguyên nhân chính gây ra các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, lão hóa, ung thư

• Bù nước, bù khoáng, phục hồi năng lượng nhanh chóng cho cơ thể

2. Nước Ion Axit (Acidic Water)

Nước ion axit có độ pH thấp (pH 2.5 – 5.5), thường được chia thành các mức như pH 4.5, 5.0, 5.5. Nước ion axit có các công dụng:

• Làm se khít lỗ chân lông phục vụ cho mục đích làm đẹp

• Ức chế vi khuẩn trên bề mặt rau củ khi làm sạch thực phẩm (như khuẩn Salmonella, E.coli gây tiêu chảy)

• Rửa mặt, chăm sóc, làm đẹp da nhờ pH tương đồng với lớp màng bảo vệ tự nhiên của da

3. Nước Trung Tính

Nước lọc trung tính có độ pH khoảng 7.0, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng hàng ngày như nấu ăn, pha sữa cho trẻ em, hoặc uống trực tiếp.

Công Nghệ Và Chỉ Số Chất Lượng Nước

Chất lượng nước đầu ra từ máy lọc nước điện giải được đánh giá qua nhiều chỉ số quan trọng:

1. Chỉ Số pH

Máy lọc nước điện giải hiện đại có thể tạo ra nước với pH dao động rộng từ 2.5 đến 11.5, tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Theo nghiên cứu của tiến sĩ người Mỹ Nikki Johnston công bố năm 2012, nước có tính kiềm với pH cao giúp trung hòa axit dư, ngăn ngừa bệnh lý trào ngược và đau dạ dày hiệu quả.

2. Hàm Lượng Hydrogen (ppb)

Hàm lượng hydrogen trong nước ion kiềm từ các máy lọc nước điện giải cao cấp có thể đạt:

• Từ 1200 – 1400 ppb (Mutosi)

• Lên đến 1300 – 1700 ppb (ROBOT ionPrince)

• Lên tới 1300 ppb (Karofi)

Hydrogen được nghiên cứu bởi giáo sư Hatana Gyasuki thuộc đại học Saitama, Nhật Bản và Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) cho thấy có khả năng cải thiện sức khỏe nhờ trung hòa các gốc tự do có hại

3. Chỉ Số ORP (Oxidation-Reduction Potential)

Chỉ số ORP âm càng sâu càng thể hiện khả năng chống oxy hóa mạnh của nước:

• Lên tới -600mV (Mutosi) – cao gấp 3 lần chỉ số oxi hóa trong trà xanh

• Lên đến -800 đến -900 mV (ROBOT ionPrince)

• Đạt tới -150mV (Karofi)

Các Dòng Máy Lọc Nước Điện Giải Phổ Biến

Thị trường máy lọc nước điện giải tại Việt Nam hiện có nhiều thương hiệu và mẫu mã đa dạng:

1. Máy Lọc Nước Điện Giải Mutosi

• Máy lọc nước Hydrogen Pro ion kiềm và Hydrogen Pro Plus ion kiềm: Trang bị 8 cấp lọc, 3-5 tấm điện cực bọc Platinum, sản phẩm nước đầu ra có pH 9.5, hàm lượng Hydrogen từ 1200-1400ppb, ORP âm sâu (lên tới -600mV)

• Mutosi MP-S1001H: Trang bị 10 lõi lọc, người dùng có thể tùy chọn lấy hai loại nước: tinh khiết sau lọc (pH~7) và ion kiềm Hydrogen, dung tích bình chứa 6 lít, công suất lọc 20 lít/giờ, giá 6 triệu đồng

2. Máy Lọc Nước Điện Giải ROBOT

• ROBOT ionPrince 910: Máy cao cấp trang bị 9 tấm điện cực, tạo ra 10 loại nước đa chức năng, nồng độ Hydro hoạt tính lên đến 1300-1700 ppb, ORP âm sâu đến -800 đến -900 mV

• Robot IonStar 5X: Công suất lọc 60-180 lít/giờ, trang bị 5 tấm điện cực Titanium phủ Platinum, cung cấp 7 loại nước, giá 14 triệu đồng

3. Các Thương Hiệu Khác

• Panasonic TK-AS500-ZVN: Lọc trực tiếp tạo ra 5 loại nước, công suất lọc 120-144 lít/giờ, diệt khuẩn 3 lớp, giá 26,5 triệu đồng

• Daikiosan DN369: Công nghệ ion kiềm dạng thẩm thấu ngược RO, MOFs, dung tích bình chứa 10 lít, công suất lọc 18-20 lít/giờ, giá 18,6 triệu đồng

• Karofi: Nhiều mẫu máy lọc nước Hydro-ion kiềm như KAE-S68, KAE-S65, KAE-S86 với công nghệ Hydro-ion 3in1

• Fushiwa: Tích hợp tính năng Nóng – Lạnh – Nước Kiềm, công nghệ lọc RO kết hợp MOFs, công nghệ điện phân với điện cực Magie

Xem thêm: Máy ion kiềm công nghiệp công suất 250l/h

Lợi Ích Của Máy Lọc Nước Điện Giải

Công nghệ điện giải mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng:

1. Lợi Ích Sức Khỏe

• Cung cấp các ion khoáng và nguyên tố vi lượng cho cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe khoắn, tỉnh táo

• Trung hòa và loại bỏ các độc tố giúp ngăn ngừa một số bệnh như tiểu đường, sỏi thận, gout

• Điện giải phân tử nước giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể

• Chống oxy hóa trong cơ thể, tăng sức đề kháng, làm đẹp da

• Hỗ trợ điều trị các bệnh lý về dạ dày, đường ruột

2. Tiện Ích Đa Dạng

• Tạo ra nhiều loại nước phục vụ nhu cầu đa dạng: uống trực tiếp, nấu ăn, rửa rau củ, chăm sóc da, vệ sinh

• Một số dòng máy còn tích hợp tính năng làm nóng và làm lạnh nước trực tiếp, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng

3. Công Nghệ An Toàn

• Máy lọc nước điện giải là thiết bị y tế được Bộ Y Tế Nhật Bản chuẩn y từ năm 1965

• Công nghệ điện phân với các tấm điện cực Titanium phủ Platinum an toàn, chống ăn mòn và có độ bền cao

Kết Luận

Máy lọc nước điện giải là một thiết bị hiện đại, không chỉ lọc sạch nước mà còn biến đổi tính chất của nước để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với khả năng tạo ra nước ion kiềm giàu hydrogen, máy lọc nước điện giải đang ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ những công dụng đã được khoa học chứng minh.

Trong bối cảnh ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe và chất lượng nguồn nước uống, máy lọc nước điện giải trở thành một lựa chọn lý tưởng giúp cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, người tiêu dùng cần cân nhắc kỹ về nhu cầu sử dụng, công nghệ và giá thành để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.